วันจันทร์เป็นวันแรกของการทำงาน เพราะว่าเมื่อวาน คือ วันเสาร์และวันอาทิตย์ซึ่งเป็นวันหยุด ดังนั้นเมื่อเริ่มทำงานก็จะเกิดความรู้สึกเบื่อหน่ายได้ง่าย ผมจึงอยากแนะนำร้านอาหารพม่าแห่งใหม่ให้รู้จักกันสักหน่อย

ร้านงะปิ๊แช็ก เปิดมาแค่ 2 ปี แต่ดังมากในอินเตอร์เน็ต ตอนที่ผมไปถึงร้าน ผมรู้เลยว่า ทำไมร้านนี้ถึงดังมาก ๆ นั่นเป็นเพราะว่าสไตล์การตกแต่งแบบเมียนมาตอนบน และอาหารหรือแกงก็เหมือนกับกับข้าวที่บ้าน ที่ปกติผมมักจะไม่ทานที่ร้านอาหาร เพราะผมคิดว่าแกงแบบนี้มีน้ำมันเยอะและไม่ค่อยดีกับสุขภาพเท่าไหร่ แต่เมื่อผมมาถึงร้านงะปิ๊แช็ก (Ngapi Chat) ผมกลับรู้สึกว่า ความคิดของผมมันผิด แล้วอยู่ ๆ ความคิดเรื่องนั้นก็ละลายหายไปเหมือนกับไอศกรีมในฤดูร้อน

พวกเขาปรุงอาหารโดยใช้น้ำมันนิดหน่อยทำให้น่าทานมาก แล้วยังบริหารจัดการเมนูอาหารได้ดี ทำให้รสชาติไม่จำเจ คุณสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ถึง 3 ระดับ คือ เผ็ดน้อย เผ็ดปกติ และเผ็ดมาก และผมอยากแนะนำให้คุณลองทานแกงกุ้งพริกสด

เมนูขนมหวานของร้านงะปิ๊แช็ก (Ngapi Chat) นั้นดังมาก ๆ นั่นคือ ข้าวเหนียวดำนมสด หรือ ต่า เคว หย่าย (Tar Khway Yine) ไอติมแท่งเย็น ๆ  และขนมตาล นอกจากนี้ ยังมียำใบบัวบกผมได้ลองทานด้วย

อ๋อ ทุกคน ทุกศาสนา สามารถรับประทานอาหารที่นี่ได้ ไม่มีการแบ่งแยกนะครับ

ราคา

ราคาอาหารของร้านงะปิ๊แช็ก (Ngapi Chat) ข้าว 1 จาน ราคา 500 จั๊ต ดังนั้น ถ้าคุณทานกับ ยำ 1 จานอย่างคุณจะประหยัดเงิน 2,000 กว่าจั๊ต ถ้าคุณทานข้าวแบบจัดเต็ม ราคาก็แค่ 1500 จั๊ต แล้วยังจะทานขนมหวาน ได้ฟรีอีก 1 ที่ แต่ยังไม่รวมค่ากับข้าวนะครับ ค่ากับข้าวจะอยู่ที่ 3,000 - 4,000 จั๊ต ถ้าคุณทานจนอิ่มแบบจุก ๆ ก็น่าจะไม่เกิน 7,000 จั๊ต

แม้ราคาจะถูก คุณก็สามารถสัมผัสได้ถึงความตั้งใจในการทำอาหารจากกับข้าวที่คุณได้ทาน