เอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีชื่อเสียงในด้านตลาดกลางคืน  เมื่อดวงอาทิตย์ตกดินก็จะมีร้านรวงต่าง ๆ ปรากฏขึ้นมากมาย และผู้คนต่างพากันเดินไปที่ร้านเหล่านั้น  ไต้หวันเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของอาหารริมทาง ประเทศไทยก็มีตลาดกลางคืนที่มีเอกลักษณ์ พร้อมด้วยประสบการณ์ที่แตกต่างจากที่อื่น คนส่วนใหญ่ที่สามารถสัมผัสได้ เวียดนามก็เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของตลาดน้ำ  ไม่น่าแปลกใจที่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวทั่วโลก ย่างกุ้ง มีตลาดโต้รุ่งที่ถนน Strand และมีหลายสิ่งที่น่าดึงดูด ทั้งร้านขายผลไม้ ร้านขายของมือสอง และร้านอาหาร แต่มีคนจำนวนไม่มาก ตลาดกลางคืนย่างกุ้งที่ถนน Strand เป็นที่รู้กันดีว่าไม่สะอาด และสินค้าในร้านขายของมือสองอาจมีลักษณะคล้ายกับสิ่งที่คุณอาจพบได้ในถังขยะ เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ได้มีการพูดคุยกันเกี่ยวกับการปรับปรุงตลาดกลางคืนทั้งหมด และยกระดับมาตรฐานด้านสุขอนามัย แต่ดูเหมือนว่าจะยังคงอยู่ในกระบวนการดำเนินการ

บ่อยครั้งที่มีตลาดมีการจัดกิจกรรมพิเศษที่ People’s Park หรือ Kandawgyi Lake นำผู้ขายอาหารที่ทันสมัยทุกชนิดมาพร้อมกับบาร์บีคิวและก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุด คุณจะพบกับงานหัตถกรรมและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกนานาชนิด สิ่งหนึ่งที่จะพูดถึงเกี่ยวกับเทศกาลเหล่านี้คือ ราคาชั่วคราว  แต่ในที่สุดเราก็พบราคาที่เหมาะสม

บล็อกล่างของปานโซดาน (Pansodan) ใกล้ ๆ กับสำนักงานท่าเรือ มีตลาดนัดในช่วงสุดสัปดาห์ที่สามารถดึงดูดชาวบ้านและชาวต่างชาติจากทั่วเมืองย่างกุ้งมาเที่ยวได้ มันค่อนข้างใหม่ ถึงจะเล็กไปหน่อย แต่ก็เป็นตลาดที่ดี  ปัจจุบันเปิดให้บริการเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น อย่างไรก็ตามมีการกล่าวว่า จะมีการปรับปรุงตลาดกลางคืนใหม่ ตลาดนี้จัดอยู่ในลักษณะที่คล้ายกับที่พบในประเทศไทย

ที่ตลาดแห่งนี้มีช่างตัดเย็บเสื้อผ้า และผลิตภัณฑ์หัตถกรรม  เกม  อาหาร  เบียร์  คุณสามารถเลือกอาหารที่ดีได้อย่างหลากหลาย  หนึ่งในรายการโปรด ของฉัน คือ วาฟเฟิลมะพร้าว หรือไวน์สตรอเบอร์รี่จากฟาร์มท้องถิ่น  ผัดไทยก็มีรสชาติอร่อย เช่นเดียวกับชานมไทยสามารถดับกระหายน้ำได้ดี

โดยรวมแล้วตลาดกลางคืนนี้มีความโดดเด่นด้วยขนบธรรมเนียมที่เป็นเอกลักษณ์ เนื่องจากขนาดที่เล็กจึงมีตัวเลือกไม่มาก  และยังคงมีข้อจำกัดอยู่  อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องง่ายที่จะหาของว่างแสนอร่อยที่ทานได้อย่างหลากหลาย  เรายังไม่ทราบแน่ชัดว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับตลาดโต้รุ่งบนถนน Strand แต่ตลาดกลางคืนใน Pansodan จะดีกว่ามาก